Beneficios de la glutamina

LA GUÍA COMPLETA DE LA GLUTAMINA: BENEFICIOS, USOS Y DOSIFICACIÓN

por | Sep 15, 2023 | 0 Comentarios

La glutamina es un aminoácido que ha sido objeto de intensa investigación en las últimas décadas. Su papel en el sistema inmunológico, la neurotransmisión y la salud celular ha sido ampliamente estudiado y documentado. En este artículo, vamos a explorar cómo la glutamina impacta en múltiples aspectos de la salud, cómo tomarla en forma de suplemento y las posibles precauciones que deben tenerse en cuenta.

La glutamina es un aminoácido no esencial que se encuentra en grandes cantidades en el cuerpo humano (sobre todo en la sangre y en el músculo esquelético). Aunque se le llama «no esencial,» desempeña un papel fundamental en la síntesis de proteínas y es un componente esencial de las células musculares.

Las células pueden sintetizar glutamina y obtenerla también a partir de los alimentos. Por ello, en condiciones normales la producción endógena y la obtención exógena son suficientes para cubrir las necesidades de glutamina. No obstante, existen situaciones en que los requerimientos de este aminoácido aumentan, como es el caso del estrés, aumento de la actividad física, traumatismos, lesiones, quemaduras, intervenciones quirúrgicas, etcétera. En estas situaciones puede convertirse en un suplemento muy importante.


BENEFICIOS DE LA GLUTAMINA


MEJORA EL RENDIMIENTO FÍSICO Y REDUCE LA FATIGA


Para los entusiastas del fitness, la resistencia es el aspecto clave de la condición física. La glutamina puede ayudar a mejorar la resistencia muscular, lo que te permite entrenar más tiempo y con mayor intensidad. Esto se traduce en un mejor rendimiento en deportes de resistencia, como correr o nadar largas distancias.

En cuanto a la fatiga, constituye el enemigo de cualquier persona que busque mejorar su rendimiento físico. La glutamina puede ayudar a reducir la fatiga muscular y mental, lo que te permite mantener la concentración y la energía durante tu entrenamiento o competición. 


RECUPERACIÓN MUSCULAR


Uno de los beneficios más notables de la glutamina es su capacidad para acelerar la recuperación muscular. Después de un entrenamiento intenso, los músculos pueden sufrir microlesiones que requieren reparación. Este aminoácido entra en juego al ayudar a reparar estas lesiones y reducir el dolor muscular. Esto significa que puedes volver al entrenamiento más rápido y con menos molestias.

También favorece la eliminación del amonio y mejora la producción de intermediarios metabólicos para mantener la eficiencia de las vías energéticas aeróbicas.

Constituye un suplemento esencial en cualquier plan de entrenamiento destinado a mejorar la fuerza y mantener o ganar masa muscular.


CURACIÓN DE HERIDAS


Las células utilizan la glutamina para sintetizar proteínas, por lo que este aminoácido se convierte en un componente fundamental para el crecimiento y la reparación de tejidos. Esto es especialmente importante en tejidos de rápida renovación, como el revestimiento intestinal y la piel.

Además, la glutamina es un regulador clave de la señalización celular. Esto significa que influye en cómo las células responden a señales externas, como hormonas de crecimiento y factores de crecimiento, que son fundamentales para la proliferación celular.

Por todo lo anterior, la glutamina es de utilidad para acelerar la curación de heridas, como quemaduras, quirúrgicas, traumáticas, cortes, etcétera.

Agente antiulceroso

Dado que es un componente importante de la mucosa gastrointestinal, la glutamina acelera la curación y cicatrización de las úlceras digestivas.

 

Glutamina en la curación de heridas y úlceras pépticas


GLUTAMINA Y SISTEMA INMUNOLÓGICO


La glutamina ha demostrado ser esencial para el funcionamiento óptimo de las células inmunológicas, como los linfocitos, macrófagos y neutrófilos. Estas células dependen de la glutamina para llevar a cabo sus funciones en la respuesta inmunológica.

Investigaciones han revelado que la glutamina es un precursor del glutatión, un antioxidante crucial para combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Esta relación entre la glutamina y el glutatión muestra cómo este aminoácido contribuye a mantener un sistema inmunológico robusto y protegido contra el daño celular.


GLUTAMINA Y LA NEUROTRANSMISIÓN


La glutamina también desempeña un papel crucial en la neurotransmisión, el proceso mediante el cual las células nerviosas se comunican entre sí. Se ha descubierto que la glutamina es necesaria para la síntesis de neurotransmisores como el glutamato (ácido glutámico) y el GABA, que regulan la excitación y la inhibición neuronal.

Además, el glutamato puede ser empleado por el cerebro como fuente de energía, de ahí que se le conozca como “alimento del cerebro”.

Esto sugiere que la glutamina no solo es importante para la función cerebral, sino que también podría estar relacionada con condiciones neurológicas como la depresión, la ansiedad y otros trastornos del estado de ánimo. La investigación continúa para comprender mejor esta conexión y cómo la suplementación con glutamina podría influir en la salud mental.

El ácido glutámico juega un papel importante en las funciones de alerta e incluso mejora la memoria, por lo que es un suplemento a tener en cuenta en las épocas de esfuerzo mental.


SALUD DIGESTIVA Y GLUTAMINA


El intestino desempeña un papel fundamental en la absorción de nutrientes y en la barrera que protege al cuerpo de sustancias nocivas. La glutamina es el sustrato energético preferido para las células del intestino, especialmente para las células epiteliales que revisten el tracto gastrointestinal.

Estas células epiteliales son esenciales para mantener la integridad de la barrera intestinal y prevenir la permeabilidad aumentada, serio problema de salud, al que se le da muy poca importancia, pero que se ha asociado con enfermedades intestinales inflamatorias, procesos patológicos sistémicos y alergias alimentarias.

Pues bien, la glutamina promueve la regeneración de estas células y fortalece la barrera intestinal, lo que es esencial para la salud digestiva.

Se cree que la deficiencia de glutamina puede estar asociada a problemas intestinales como el intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), tales como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. La suplementación mejora los síntomas.

 

Salud digestiva y glutamina

 

LA GLUTAMINA ES UN REGULADOR METABÓLICO


Dada su versatilidad, la glutamina constituye un componente esencial del sistema metabólico.

En primer lugar, la glutamina se utiliza como fuente de energía en las células de rápido crecimiento, como las del sistema inmunológico y las intestinales. Esto es particularmente importante en situaciones de estrés o enfermedad, cuando el cuerpo necesita una fuente de energía rápida.

Al mismo tiempo, la glutamina desempeña un papel fundamental en el equilibrio ácido-base, al intervenir en la neutralización del exceso de ácido en el cuerpo.

Por último, la glutamina también participa en la síntesis hepática de glucosa. Este proceso, conocido como gluconeogénesis, es crucial para mantener estables los niveles de azúcar en sangre, especialmente durante el ayuno o el ejercicio intenso.


POTENCIALES USOS DE LA GLUTAMINA


La suplementación con este increíble aminoácido puede estar indicada:

  • Como estimulante cerebral, mejora la memoria y la agudeza mental.
  • Protector de la mucosa intestinal. Reparador y cicatrizante del intestino. En caso de EII y para revertir la permeabilidad intestinal aumentada.
  • En nutrición deportiva para reparar y construir músculo, prevenir la fatiga y acelerar la recuperación.
  • En la curación de heridas y úlcera gastroduodenal.
  • Potenciador del sistema inmune, en casos de infección aguda o procesos infecciosos recurrentes.


DOSIFICACIÓN DE LA GLUTAMINA


La dosis más común es de 500 a 1000 mg, 3 veces al día, lejos de las comidas.

Sin embargo, el rango de dosificación puede ampliarse hasta 4 gramos, 3 veces al día, cuando las exigencias del organismo se incrementen debido a las condiciones citadas: hiperpermeabilidad intestinal, estrés, actividad física intensa, infecciones recurrentes, cirugía, etcétera.


PRECAUCIONES


Se han observado efectos adversos ocasionales tras la suplementación con glutamina, como la diarrea.

En casos de fallo hepático, se debe consultar con un profesional de la salud, así como evitar este suplemento en pacientes con desórdenes bipolares.

Por último, hay que tener en cuenta que este aminoácido reduce la eliminación del cuerpo del metrotexato.

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REFERENCIAS CIENTÍFICAS


Glutamina, metabolismo y función inmune [Aquí].

Aminoácido antifatiga en los deporte [Aquí]. 

Rol de la glutamina en el intestino [Aquí]. 

Rol en la neurotransmisión [Aquí]. 

Sobre Frank Pérez

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